Pan lactal.

Plato Panes

Raciones 2 panes

Hacer un fermento con la levadura, la leche , azúcar y aceite, dejar 10 minutos.
Al fermento le agregamos los huevos mezclando con los dedos.
De a poco agregamos harina y agua.
la masa tiene que quedar pegajosa.
Tapar y dejar reposar hasta que duplique su volúmen.
Desgacificamos presionando la masa.
enrollamos la masa y la ponemos en la budinera y dejamos levar otro rato.
llevar al horno mediano precalentado hasta que tome color.
si es mucha masa dividir en dos budineras.

Se puede congelar entero o en rodajas.