Coliflor gratinado
 

 

Brocoli gratinado

Juanchi
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Plato Acompañamiento
Raciones 2 Personas
Calorías 250 kcal

Equipo

  • Cuchillo
  • Sarten
  • Horno

Ingredientes
  

  • 500 gr Brocoli
  • 50 gr Parmesano
  • 50 ml agua
  • 50 ml Crema de leche o queso crema
  • 5 gr Sal
  • 5 gr Pimienta
  • 2 gr Nuez moscada
  • 50 gr Queso cremoso Opcional

Instrucciones
 

  • 1. Doras en la sarten el coliflor con aceite de tu preferencia
  • 2. Agregas agua hasta la mitad, para ablandarlos un poco, esto es medio a ojo
  • 3. antes de que esten blandos, no tienen que ablandarse. Agregas crema, o queso crema, podes ponerle ademas queso cremoso.
  • 4. Cubris "completamente" con queso parmesano reallado
  • 5. Terminas al horno bien caliente
  • 6. Importante que no se ablande, que mantenga concistencia y que no se haga un pure, que por otro lado no queda nada mal como pure

Notas

Hola estas son las notas!