La forma mas facil, mas rapida en cuanto a preparacion y mas simple a prueba de tonto de cocinar un cordero asado (en el horno) a fuego bajo durante un LARGO tiempo (dos horas por kilo de carne). 1 Pata de Cordero. (En esta receta es de 3,5 kg)2 Zanahorias2...
Costillas de cerdo a la BBQ Casi como las de Kansas, en realidad ni cerca... pero estan buenisimas igual! 2 kg costillas de cerdo15 gr sal marina15 gr Pimienta recien molida2 cda Salsa inglesa2 cda Miel / o azucar moreno60 gr Salsa barbacoaGuarnicion de papas...
Bondiola fácil Bondiola braseada, rápido y fácil. 1 kilo bondiola2 u cebollas (blancas)1 u puerro2 u cebolla de verdeo3 dientes de ajo1/2 morrón1 lt caldo Preparamos las verdurasPicamos las verduras.En una cacerola grande dorar a bondiola de todos los...
Carne en cubos, puede ser cuadril, o cualquier otra Cebolla c/n Morrón c/n Orégano Laurel Sal y pimienta Tomate perita cubeteado. En una cacerola doramos la carne, cuando esté le agregamos la cebolla, el morrón y rehogamos, le ponemos los condimentos y por último el...
Roasted Chicken con Gravy El mejor pollo entero al horno... super facil, jugoso, sabroso y con una salsa gravy protagonista del plato. 1 Pollo entero2 Cebollas "chalote"1 Cabeza entera de ajoTomillo (o cualquier otro tipo que sea fresco)PerejilSal y...
Strogonof 600 gr carne, preferentemente lomoharina c/ncdas aceite de olivasal, pimientavino blanco c/n1 u cebolla mediana200 gr champigniones1 cdta pimenton dulce1 cdta estragón200 gr crema de lechearroz o papas para acompañar Enharinar los trozos de carne...
El mejor estofado ya sea con la mejor carne o la mas dura te va a quedar increible. 6 unidades Roast Beef (Puede ser otro tipo de carne como osobuco, pata de cordero, )1 unidad Cebolla Grande 2 unidades Zanahorias 2 unidades Apio6 Dientes Ajo2 unidades Hojas de...