Tarta de ricota La mejor tarta de ricota que va a probar en tu vida, luego cuando mueras si ves a la hermana Bernarda le podes pedir que te haga la suya que seguro es mejor que esta. BatidorMolde desmontable de 26cm Para la masa (batida)180 gr Manteca pomada150...
Red Velvet
RED VELVET 300 gr. Harina 4 ceros1 cdta.de postre Bicarbonato 1 Cda.sopera Cacao puro en polvo130 gr. Manteca pomada preferentemente sin sal270 gr. Azúcar2 u. Huevos medianosButtermilk ( 230 gr leche entera 1 cda. sopera de jugo de limon)c/n Colorante rojo en...
Tarta de ricota
270 gr manteca pomada150 gr azúcar impalpable para la masa2 u huevos para la masa1 cdta esencia de vainilla para la masa1 u ralladura de limón para la masa450 gr harina leudante para la masa500 gr ricota para el relleno 120 gr azúcar impalpable para el relleno3...
Mbeyu
Mbeyu 250 gr fécula de mandioca.100 gr queso cascara colorada.100 gr queso parmesano, o similar 100 gr manteca5 gr sal1/2 taza leche , si es necesario En un bowl ponemos todos los ingredientes menos la leche.Hacemos un arenado y si es necesario agregamos un...
Brioche
Brioche Este pan lo vas a querer comer en cualquier momento, es muy esponjoso y tiene un toque dulce que te va a encantar! 450 gr harina 3 ceros200 ml leche20 gr levadura fresca2 u huevos50 /60 gr azúcar30 gr manteca3 gr sal1 cda miel Primero hay que preparar el...
Los Mejores Panqueques – American Style
Los Mejores Panqueques - American Style La unica receta que necesitas para los panqueques americanos mas esponjoso que vas a comer en tu vida. Receta original la cual SOLO la deberias de hacer con "buttermilk" 2 1/2 tazas harina comun. (Agregar a la...
Waffles Belgas
Waffles Belgas Los mejores waffles son los Belgas y esta receta repida y sencilla no te va a decepcionar. 2 tazas harina comun2 cucharaditas polvo de hornear 1/2 cucharaditas sal4 huevos2 cucaradas azucar1/2 cucharaditas extracto de vainilla 4 cucharadas...
Scons
Scons Ricos panecillos dulces o salados, muy esponjosos. 10 cdas harina leudante1 huevo100 gr manteca pomada2 cdas azúcar1 pizca salleche c/n si hace falta. Matir a mano la manteca pomada con el azíucar.En un bowl poner los secos , en el centro la mezcla de...
Budín de Limón con manteca
Budín de limón con manteca 200 gr manteca temp ambiente200 gr azúcar250 gr harina cuatro ceros1 cda polvo de hornear ( 10 gr )50 ml jugo de limón aproximadamente4 u huevos medianos2 limones ralladura solo lo amarillo Precalentar el horno a 170 grados.Batir los huevos...
Opciones de Masas de Tartas
Masa 9 9 9 9 cucharadas de harina leudante 9 cucharadas de aceite 9 cucharadas de agua. Mezclar todo junto y amasar por unos minutos, dejar descansar 20 minutos y estirar. Forrar la tartera y llevar al horno 180 grados, a blanco. Poner el relleno y volver a llevar al...










