Tarta de ricota

Tarta de ricota

  Tarta de ricota La mejor tarta de ricota que va a probar en tu vida, luego cuando mueras si ves a la hermana Bernarda le podes pedir que te haga la suya que seguro es mejor que esta. BatidorMolde desmontable de 26cm Para la masa (batida)180 gr Manteca pomada150...

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Red Velvet

Red Velvet

  RED VELVET 300 gr. Harina 4 ceros1 cdta.de postre Bicarbonato 1 Cda.sopera Cacao puro en polvo130 gr. Manteca pomada preferentemente sin sal270 gr. Azúcar2 u. Huevos medianosButtermilk ( 230 gr leche entera 1 cda. sopera de jugo de limon)c/n Colorante rojo en...

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Tarta de ricota

Tarta de ricota

  270 gr manteca pomada150 gr azúcar impalpable para la masa2 u huevos para la masa1 cdta esencia de vainilla para la masa1 u ralladura de limón para la masa450 gr harina leudante para la masa500 gr ricota para el relleno 120 gr azúcar impalpable para el relleno3...

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Mbeyu

Mbeyu

  Mbeyu 250 gr fécula de mandioca.100 gr queso cascara colorada.100 gr queso parmesano, o similar 100 gr manteca5 gr sal1/2 taza leche , si es necesario En un bowl ponemos todos los ingredientes menos la leche.Hacemos un arenado y si es necesario agregamos un...

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Brioche

Brioche

Brioche Este pan lo vas a querer comer en cualquier momento, es muy esponjoso y tiene un toque dulce que te va a encantar! 450 gr harina 3 ceros200 ml leche20 gr levadura fresca2 u huevos50 /60 gr azúcar30 gr manteca3 gr sal1 cda miel Primero hay que preparar el...

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Waffles Belgas

Waffles Belgas

  Waffles Belgas Los mejores waffles son los Belgas y esta receta repida y sencilla no te va a decepcionar. 2 tazas harina comun2 cucharaditas polvo de hornear 1/2 cucharaditas sal4 huevos2 cucaradas azucar1/2 cucharaditas extracto de vainilla 4 cucharadas...

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Scons

Scons

  Scons Ricos panecillos dulces o salados, muy esponjosos. 10 cdas harina leudante1 huevo100 gr manteca pomada2 cdas azúcar1 pizca salleche c/n si hace falta. Matir a mano la manteca pomada con el azíucar.En un bowl poner los secos , en el centro la mezcla de...

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Budín de Limón con manteca

Budín de Limón con manteca

Budín de limón con manteca 200 gr manteca temp ambiente200 gr azúcar250 gr harina cuatro ceros1 cda polvo de hornear ( 10 gr )50 ml jugo de limón aproximadamente4 u huevos medianos2 limones ralladura solo lo amarillo Precalentar el horno a 170 grados.Batir los huevos...

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Opciones de Masas de Tartas

Opciones de Masas de Tartas

Masa 9 9 9 9 cucharadas de harina leudante 9 cucharadas de aceite 9 cucharadas de agua. Mezclar todo junto y amasar por unos minutos, dejar descansar 20 minutos y estirar. Forrar la tartera y llevar al horno 180 grados, a blanco. Poner el relleno y volver a llevar al...

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