Cookies (perfeccionadas al mil %)

Cookies (perfeccionadas al mil %)

  Las "chocolate chip cookies," como se llaman en el país donde fueron creadas, EEUU, por Ruth Wakefield en 1938, son sin duda mi elección numero 1 a la hora de querer comer algo dulce desde que me mude a Miami en el año 1993.  Primero probé las de...

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Mbeyu

Mbeyu

  Mbeyu 250 gr fécula de mandioca.100 gr queso cascara colorada.100 gr queso parmesano, o similar 100 gr manteca5 gr sal1/2 taza leche , si es necesario En un bowl ponemos todos los ingredientes menos la leche.Hacemos un arenado y si es necesario agregamos un...

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Brioche

Brioche

Brioche Este pan lo vas a querer comer en cualquier momento, es muy esponjoso y tiene un toque dulce que te va a encantar! 450 gr harina 3 ceros200 ml leche20 gr levadura fresca2 u huevos50 /60 gr azúcar30 gr manteca3 gr sal1 cda miel Primero hay que preparar el...

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Waffles Belgas

Waffles Belgas

  Waffles Belgas Los mejores waffles son los Belgas y esta receta repida y sencilla no te va a decepcionar. 2 tazas harina comun2 cucharaditas polvo de hornear 1/2 cucharaditas sal4 huevos2 cucaradas azucar1/2 cucharaditas extracto de vainilla 4 cucharadas...

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Scons

Scons

  Scons Ricos panecillos dulces o salados, muy esponjosos. 10 cdas harina leudante1 huevo100 gr manteca pomada2 cdas azúcar1 pizca salleche c/n si hace falta. Matir a mano la manteca pomada con el azíucar.En un bowl poner los secos , en el centro la mezcla de...

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