Arroz con pollo Esta receta clásica de nuestra abuela tiene el toque genial del gran chef de la familia, mi padrino. Sin dejar de evocarnos a nuestra infancia, con su sabor típico, nos deslumbra con ese toque actual. Después de probarlo no solo recordé a mi abuela,...
Palak Paneer Vegano (sin panner pero con tofu)
Palak Paneer Vegano (sin paneer) Como a la mayoría de las personas, supongo, la comida es algo que los marca, en mi caso este plato me trae muchísimos recuerdos de mi viaje a la India. Despuésde varios días de comer la comida más picante que había probado en mi...
Locro de Chabela
Lorcro de Chabela Locro Premium, nada de patita de chancho, porotos y esas cosas! Para el guiso500 gr Maiz blanco500 gr Panceta ahumada750 gr Carne corte magro (puede ser un mix de carne y cerdo (Lo hice con paleta de jamon y quedo riquisimo)500 gr Chorizo...
La Carbonada de mama
La Carbonara de mama 500 gr Carne vacuna (Roast beff)1 unidad Zapallo entero (1.5 kg aprox)1000 gg Zapallo (cortado en cubitos)300 gr Tomate (2 unidad aprox)300 gr Durazno (2 unidad aprox)120 gr Cebolla (1 unidad aprox)90 gr Pimiento rojo (1 unidad aprox)4...




