ARROZ YAMANI CON POLLO
Ingredientes
- 1 1/2 TAZA ARROZ YAMANI
- 1 UNIDAD PECHUGA GRANDE
- 1 POTE CREMA DE LECHE
- C/N CEBOLLA BLANCA
- C/N PUERRO
- 2 DIENTES AJO
- C/N ESPECIAS COMINO, CURCUMA,PIMIENTA,SAL,AJI MOLIDO, PIMENTON
Instrucciones
- Picar las verduritas y rehocarlas bien por orden.
- Agregar el pollo cortado en cubos del tamaño que quieran
- Agregar el arroz y dejar dorar un poquito, y agregarle agua hervida de a poco.
- Cocinar hasta que el arroz este blandito, lleva mucho tiempo.
- Apagar el fuego y agregarle la crema de leche, dejar descansar un rato antes de servir.
Notas
La salsita tiene que estar espesa.