Batir a mano la manteca pomada con el azúcar.
En un bowl poner los ingredientes secos , en el centro la manteca y el huevo, unir bien
Tiene que quedar una mezcla homogénea, no blanda, ni grasosa, en ese caso van agregando un poco de harina y si quedó muy seca que no se puede unir se puede poner un poco de leche.
Como tiene mucha manteca, dejarla en la heladera unos 10 a 15 minutos.
Pasado el tiempo se estira con palo de amasar, espolvoreando con harina y cortar en la medida que más les guste.
llevar al horno precalentado a 180 grados, hasta que tomen color, no muy dorados.
Cuando los sacamos del horno los espolvoreamos con azúcar impalpable.
Ideal comerlos calentitos, con manteca, dulce de leche o mermeladas.
