Tarta de choclo
Ingredientes
- 1 lata choclo en granos amarillo
- 1 lata crema de choclo amarillo
- pure de calabaza hecho al horno c/n
- 1/2 u cebollas
- 1 u cebolla de verdeo ( opcional)
- 1 diente de ajo ( opcional)
Instrucciones
- Para la masa uso 999.
- Rehogar la cebolla bien chiquita, si le ponen la cebolla de verdeo solo la parte blanca, lo verde lo usamos para decorar.
- Agregar primero los granos de choclo.
- Despues la crema de choclo y mezclar bien con la cebolla.
- Mezclar con el pure de calabaza, tiene que estar bien seco, sin agua, por eso es mejor cocinar la calabaza en el horno. Para la liga pueden ponerle un huevo o dos.
- Pueden ponerle queso cremoso y parmesano.
- Si la quieren solo de choclo dupliquen las latas, dos de cada una.