Pan pita o árabe. 500 gr. harina 4 ceros.20 gr. levadura fresca.300 gr. agua templada.1 cda. aceite oliva.10 gr. sal. Diluir la levadura con el agua y el aceite, no hace falta dejar descansar.En un bowl poner los secos y luego agregarle la mezcla de...
Fajitas 600 gr. harina 4 ceros.360 cc. agua.20 gr sal.4 cdtas polvo de hornear. 4 cda aceite de oliva. En un bowl poner los ingredientes secos y en el medio el agua y el aceite.Unir y amasar un poco, dejar reposar 20 minutos.Separar en bollos de 50 gr. y dejar...
Masa de empanadas Una masa facil, rapida y muy rica para empandas al horno y también fritas. 500 gr. harina 4 ceros100 gr. manteca o grasa 250 cc. agua.2 cdtas. sal fina. En una cacerola calentar el agua y la manteca hasta punto de hervor.En un bowl poner la...
Flan Un flan compacto para ganarle a cualquier abuela! 5 u huevos500 ml leche100 gr azúcarazúcar extra para el caramelo Mezclar los huevos con el azúcar.Agregarle la leche y mezclar sin batir para evitar que se hagan muchas burbujas.Poner en la flanera...
Harinas 000 , 0000 o leudante, aca te contamos para que sirve cada una! Cuando hablamos de harina nos referimos al resultado de la molienda del grano del trigo. Cuando la harina es e otro cereal, se la denomina «harina de avena» o de centeno, maíz, cebada, etc. Harina...
