Onion Pakora Las pakoras son una especie de buñuelos elaborados con harina de garbanzos. Estas pakoras de cebolla crujiente son súper rápidas de preparar. Yo las acmpaño con un dip de yogur griego pero tambien le va bien un chutney o chutney verde....
Tarta de ricota La mejor tarta de ricota que va a probar en tu vida, luego cuando mueras si ves a la hermana Bernarda le podes pedir que te haga la suya que seguro es mejor que esta. BatidorMolde desmontable de 26cm Para la masa (batida)180 gr Manteca pomada150...
Crema de limón 1 pote Leche condensada.1 pote chico Crema de leche.1 pote chico Casancrem.1 paquete Galletitas lincol trituradas50 gr Manteca.2 u Limones. Poner en un recipiente la leche condensada, la crema y el casancrem, batir y por último el jugo de los limones y...
RED VELVET 300 gr. Harina 4 ceros1 cdta.de postre Bicarbonato 1 Cda.sopera Cacao puro en polvo130 gr. Manteca pomada preferentemente sin sal270 gr. Azúcar2 u. Huevos medianosButtermilk ( 230 gr leche entera 1 cda. sopera de jugo de limon)c/n Colorante rojo en...
Tarta de ricota tía Manuelita Esta tarta no se parece en nada a la típica tarta de ricota, es mucho más rica y liviana !! Les va a encantar! Es una receta que me enseñó mi tía abuela Manuelita. 1 paquete vainillas3 u yemas3 u claras6 cdas azúcar250 gr ricota...
Arroz con pollo Esta receta clásica de nuestra abuela tiene el toque genial del gran chef de la familia, mi padrino. Sin dejar de evocarnos a nuestra infancia, con su sabor típico, nos deslumbra con ese toque actual. Después de probarlo no solo recordé a mi abuela,...
Palak Paneer Vegano (sin paneer) Como a la mayoría de las personas, supongo, la comida es algo que los marca, en mi caso este plato me trae muchísimos recuerdos de mi viaje a la India. Despuésde varios días de comer la comida más picante que había probado en mi...
La forma mas facil, mas rapida en cuanto a preparacion y mas simple a prueba de tonto de cocinar un cordero asado (en el horno) a fuego bajo durante un LARGO tiempo (dos horas por kilo de carne). 1 Pata de Cordero. (En esta receta es de 3,5 kg)2 Zanahorias2...
Lorcro de Chabela Locro Premium, nada de patita de chancho, porotos y esas cosas! Para el guiso500 gr Maiz blanco500 gr Panceta ahumada750 gr Carne corte magro (puede ser un mix de carne y cerdo (Lo hice con paleta de jamon y quedo riquisimo)500 gr Chorizo...
Vesubio de Chocolate No existe otro postre como lo que ofrece este volcán de chocolate, algo casi crocante por fuera con una textura cremosa por dentro y un corazón de lava dándote un intenso sabor a chocolate caliente mezclado con la dulce y refrescante crema...