Strogonof 600 gr carne, preferentemente lomoharina c/ncdas aceite de olivasal, pimientavino blanco c/n1 u cebolla mediana200 gr champigniones1 cdta pimenton dulce1 cdta estragón200 gr crema de lechearroz o papas para acompañar Enharinar los trozos de carne...
Tarta de Verduras zapallito/ zuchinisberenjenatomates cherrycebollamorrónpimiento verdezanahoriacalabazabrocolichampinionesajocebolla morada La masa lleva 4 cucharadas de aceite de oliva, cuatro común, 4 de agua y harina ocmún para unir.Las berenjenas...
4 latas atún natural 2 u huevo duro2 u cebolla1 u morrón1 u papa hervida en cuadritos 1 u zanahoria rallada1 u tomate picado (opcional)1 u puerro (opcional)ají molido, pimenton, sal y pimienta. La tarta puede ser sin tapa , en ese caso hacer la de 2 partes de...
Tarta de choclo 1 lata choclo en granos amarillo1 lata crema de choclo amarillo pure de calabaza hecho al horno c/n1/2 u cebollas1 u cebolla de verdeo ( opcional)1 diente de ajo ( opcional) Para la masa uso 999. Rehogar la cebolla bien chiquita, si le ponen la...
Tarta de Cebolla 1 kilo cebollas (blancas)4 u huevos Hacer la masa 9 partes de harina leudante, 9 de agua y 9 de aceite, sl y pimienta. Esta se tiene que cocinar a blanco, antes de poner el relleno.Tambien pueden hacer 4 partes de harina común, 4 de aceite, 4...
