Masa 9 9 9 9 cucharadas de harina leudante 9 cucharadas de aceite 9 cucharadas de agua. Mezclar todo junto y amasar por unos minutos, dejar descansar 20 minutos y estirar. Forrar la tartera y llevar al horno 180 grados, a blanco. Poner el relleno y volver a llevar al...
Tarta de zapallitos 1 kilo zapallitos3 u cebollas4 u huevos2 u zanahoriaspanceta opcionalparmesano Para la masa, puede ser la que quieran, yo uso dos partes de harina cuatro ceros por una parte de agua mezclada con aceite de oliva, sal y pimienta, no se cocina...
Pizza Fácil 1 Kilo Harina (cuatro ceros)25 Gr. Levadura (fresca)20 Gr. Sal3 Cdas. Aceite (oliva)500/600 Ml. agua (tibia)1 cda. azúcar (para el fermento.) Hacer un fermento con un poco de agua, azúcar y la levadura, disolver y dejar descansar.Hacer uan corona con la...
El mejor estofado ya sea con la mejor carne o la mas dura te va a quedar increible. 6 unidades Roast Beef (Puede ser otro tipo de carne como osobuco, pata de cordero, )1 unidad Cebolla Grande 2 unidades Zanahorias 2 unidades Apio6 Dientes Ajo2 unidades Hojas de...
Polenta La polenta perfecta. Cremosa y a punto sin leche, como debe ser. 1 Taza Polenta (Gruesa)4 Tazas Agua o Caldo casero2 Cucharitas Sal1 Cuchara Manteca1/3 Taza Queso Parmesano Poner a hervir el agua con salCuando hierve agregar la polenta en forma de...
