Bondiola fácil Bondiola braseada, rápido y fácil. 1 kilo bondiola2 u cebollas (blancas)1 u puerro2 u cebolla de verdeo3 dientes de ajo1/2 morrón1 lt caldo Preparamos las verdurasPicamos las verduras.En una cacerola grande dorar a bondiola de todos los...
La Carbonara de mama 500 gr Carne vacuna (Roast beff)1 unidad Zapallo entero (1.5 kg aprox)1000 gg Zapallo (cortado en cubitos)300 gr Tomate (2 unidad aprox)300 gr Durazno (2 unidad aprox)120 gr Cebolla (1 unidad aprox)90 gr Pimiento rojo (1 unidad aprox)4...
Carne en cubos, puede ser cuadril, o cualquier otra Cebolla c/n Morrón c/n Orégano Laurel Sal y pimienta Tomate perita cubeteado. En una cacerola doramos la carne, cuando esté le agregamos la cebolla, el morrón y rehogamos, le ponemos los condimentos y por último el...
Ñoquis de papa 1 k papa blanca1 u huevo350 gr harina cuatro ceros o leudante1 cdta salqueso rellado c/n Hervir las papas con la cascara.Cuando esten pelarlas en caliente.Sin que se enfrien, hacer el pure, condimentar y agregarle el huevo y el queso rallado.De a...
Roasted Chicken con Gravy El mejor pollo entero al horno... super facil, jugoso, sabroso y con una salsa gravy protagonista del plato. 1 Pollo entero2 Cebollas "chalote"1 Cabeza entera de ajoTomillo (o cualquier otro tipo que sea fresco)PerejilSal y...
Strogonof 600 gr carne, preferentemente lomoharina c/ncdas aceite de olivasal, pimientavino blanco c/n1 u cebolla mediana200 gr champigniones1 cdta pimenton dulce1 cdta estragón200 gr crema de lechearroz o papas para acompañar Enharinar los trozos de carne...
Tarta de Verduras zapallito/ zuchinisberenjenatomates cherrycebollamorrónpimiento verdezanahoriacalabazabrocolichampinionesajocebolla morada La masa lleva 4 cucharadas de aceite de oliva, cuatro común, 4 de agua y harina ocmún para unir.Las berenjenas...
4 latas atún natural 2 u huevo duro2 u cebolla1 u morrón1 u papa hervida en cuadritos 1 u zanahoria rallada1 u tomate picado (opcional)1 u puerro (opcional)ají molido, pimenton, sal y pimienta. La tarta puede ser sin tapa , en ese caso hacer la de 2 partes de...
Tarta de choclo 1 lata choclo en granos amarillo1 lata crema de choclo amarillo pure de calabaza hecho al horno c/n1/2 u cebollas1 u cebolla de verdeo ( opcional)1 diente de ajo ( opcional) Para la masa uso 999. Rehogar la cebolla bien chiquita, si le ponen la...
Tarta de Cebolla 1 kilo cebollas (blancas)4 u huevos Hacer la masa 9 partes de harina leudante, 9 de agua y 9 de aceite, sl y pimienta. Esta se tiene que cocinar a blanco, antes de poner el relleno.Tambien pueden hacer 4 partes de harina común, 4 de aceite, 4...